¿Cuáles son los dulces navideños vascos tradicionales?

dulces navideños vascos

¡En Tahona Jardines adoramos los dulces navideños vascos! Llega la Navidad y las casas se llenan de polvorones, mazapanes, alfajores y todos esos dulces típicos de esta época del año. En el País Vasco tampoco se quedan atrás.

Desde Tahones Jardines, donde crece el mejor pan artesano de Bilbao, te vamos a hablar de dos de ellos que se hicieron hueco en la usanza vasca desde hace años. ¡Comencemos!

¿Cuáles son los dulces navideños vascos tradicionales?

Intxaur saltsa

Esta primera confitura típica de la que hablamos es un tipo de sopa dulce de nueces. La podemos ver escrita también como “intxaursalsa”. Fue puntera en el País Vasco cuando la Iglesia católica consideraba la Nochebuena como día de vigilia.

Antiguamente se elaboraba con leche o caldo de bacalao (algo un poco extraño, un dulce con caldo de bacalao ¿eh?).  El color que cogía dicha sopa se le daba añadiéndole huevo o migas de maíz. El ingrediente principal, las nueces, eran molidas en un almirez o sobre la mesa para que soltara todo su aceite.

Sus ingredientes principales son las nueces, leche entera, azúcar y canela en rama. Además, se puede comer tanto un poco caliente como fría. ¿Se te ha abierto el apetito?

Compota de Navidad

El segundo de los dulces navideños vascos de los que hablamos es una compota de fruta. La navideña se diferencia de la tradicional en que mezcla frutas frescas y secas, ¡para que no se te queda atrás ninguna!

Es la cocción de agua y azúcar o, lo que es lo mismo, almíbar, junto con especias. La fruta se lleva a cocción y el tiempo estimado depende del gusto. Sí, sí, depende de ti. Si prefieres la fruta más “al dente” pues menos tiempo, que la prefieres que se haga más puré y tenga un sabor más acaramelado, pues se deja más tiempo. ¡Así de simple!

Ah, si eres un fanático de los licores, te permitimos que le puedas añadir un poco, pero siempre en pequeña cantidad. Elige el que más se les ajuste a estas frutas: manzanas, peras, ciruelas pasas, albaricoque, higos secos, uvas pasas…

Como el intxaur salsa, también se puede tomar frío o caliente y, además, se le puede espolvorear con almendras. ¡Una delicia!

Descubre la magia de la Navidad en Tahona Jardines

En estas fiestas, la tradición se saborea mejor con la calidad de lo artesanal. En Tahona Jardines, cada dulce navideño está hecho con cariño, ingredientes de primera y la pasión que nos define. Desde nuestros tiernos polvorones y delicados mantecados hasta los irresistibles turrones, cada bocado es un homenaje a las Navidades de siempre. Si buscas un lugar donde los sabores auténticos sean protagonistas, nuestra pastelería artesanal en el corazón de Bilbao es tu mejor elección.

El detalle perfecto para tus celebraciones

Ya sea para regalar, compartir en familia o endulzar una reunión con amigos, en Tahona Jardines encontrarás las delicias que harán tus fiestas aún más especiales. Sorprende con nuestras pastas de té, degusta nuestros tradicionales roscones de Reyes o lleva a casa un surtido de dulces que será la estrella de cualquier mesa. Estas Navidades, apuesta por lo auténtico y elige la calidad que solo una pastelería artesanal puede ofrecer.

Navidades con sabor artesanal en Tahona Jardines

Estas fiestas, deja que la magia de lo artesanal transforme tus celebraciones. En Tahona Jardines nos dedicamos a crear dulces de Navidad que traen consigo el sabor de la tradición: polvorones, mantecados, turrones y roscones hechos con ingredientes seleccionados y todo el mimo de nuestra pastelería. Cada detalle cuenta, y en nuestras manos cada bocado se convierte en una experiencia única para compartir en familia o con amigos.

El rincón del dulce vasco que necesitas esta Navidad

Si buscas el equilibrio perfecto entre calidad y tradición, Tahona Jardines es tu destino. Nuestro escaparate está lleno de auténticos dulces de navidad que son el regalo ideal o el toque especial para tu mesa. En estas fechas, ven a conocernos y descubre cómo nuestros productos artesanales pueden convertirse en la estrella de tus reuniones. Porque en Navidad, lo mejor siempre se comparte.

¿Te has quedado con ganas de conocer más dulces navideños vascos? Si es así, no lo dudes ni un segundo y acércate. Te esperamos en Tahones Jardines, donde crece el mejor pan artesano de Bilbao, para ofrecerte todo tipo dulces de Navidad, ¡no lo dudes!