De textura esponjosa, de un color oscuro y con un sabor más amargo que el pan blanco, el pan de centeno es una magnifica opción nutricional. Conocer los beneficios del pan de centeno, te ayudarán a introducir este pan en tu dieta diaria.

El pan de centeno, más rustico y oscuro que el pan de trigo, tiene un alto valor nutricional y destaca por sus beneficios y propiedades.

Indudablemente, es uno de los panes más saludables que puedes incluir en tu dieta equilibrada. Por ello, en Tahona Jardines vamos a explicarte los beneficios del pan de centeno. ¡Toma nota!

Propiedades del pan de centeno

El pan de centeno se elabora con harina de centeno, que como todos conocemos, tiene una tonalidad más oscura que el pan de trigo. Por eso, también podemos conocerlo como ‘pan negro’. Asimismo, este tipo de pan se diferencia por su sabor intenso y amargo.

Su textura es más compacta y menos esponjosa que el pan blanco, ya que contiene menos gluten. Hablamos de un pan con gran valor nutricional, rico en minerales y vitaminas.

Tiene un elevado contenido en fibra al ser un pan elaborado a partir de cereales integrales. Además. Es rico en hidratos de carbono complejos. Esto es, 100 gramos de pan de centeno aportan en torno a 48 gramos de carbohidratos, destacados por ser hidratos de carbono de liberación lenta.

Finalmente, su aporte de grasa es más reducido, lo que significa que es una de las opciones ideales para las dietas en las que se quiera bajar de peso.

Beneficios del pan de centeno 

  • El pan de centeno nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal al poseer un alto contenido en fibra.
  • Es una de las mejores opciones en caso de diabetes, puesto que está compuesto por hidratos de carbono complejos que, ayudan a mantener un bajo índice glucémico.
  • Ideal para el control de peso, por su bajo nivel de grasa, sus características menos calóricas y sus propiedades saciantes.
  • Su ingesta nos proporciona energía extra, gracias a su contenido en un 12% de proteínas de alta calidad.
  • Se recomienda introducir en la dieta de los deportistas, puesto que contiene vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5 y B9), que ayudan a prevenir la fatiga y mejorar el rendimiento.
  • Su alto contenido en minerales, tales como calcio, hierro, fosforo, potasio… lo convierten en el aliado perfecto para la correcta conservación de los huesos.
  • Mejora la circulación de la sangre gracias a su contenido en potasio y ácido linoleico. Se recomienda en caso de hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
  • Disminuye el colesterol. Su alto nivel de fibra ayuda a eliminar el colesterol malo del cuerpo.
  • Mejora el aspecto de la piel y fomenta el crecimiento del cabello. Gracias a su composición rica en magnesio, calcio, hierro y zinc, el pan de centeno se convierte en el ingrediente perfecto para retrasar los signos del envejecimiento. A la vez, impulsa y acelera el crecimiento del cabello.

 

El pan de centeno es uno de los mejores aliados en la dieta equilibrada y sana de cualquier persona. Como habéis podido comprobar, contiene muchos beneficios para la salud, por lo que su ingesta diaria es recomendable.

Puede que, si estás acostumbrado a comer el clásico pan de barra, su sabor te resulte algo extraño de primeras, pero ¡dale una oportunidad! Te ocurrirá lo mismo que con el chocolate negro, su sabor te chocará al principio, pero después se convertirá en un alimento fundamental en tu día a día.

En Tahona Jardines preparamos los mejores panes de Bilbao, con ingredientes 100% naturales. Listos para ser degustados en vuestras mesas. Ven a calle Jardines, 10 y llévate el mejor pan recién hecho.

¡Te esperamos! Síguenos en redes y atento a nuestras novedades semanales.

El pan y los cereales son elementos básicos de nuestra dieta mediterránea. Pero casi todos nos hacemos siempre la pregunta, ¿comer pan saludable es posible? El pan es una pieza fundamental para seguir una dieta sana y equilibrada.

Muchos son los que deciden prescindir de él con la idea de bajar peso, sin embargo, son los expertos los que indican que esto no es adecuado. Pero, ¿qué tipo de pan es más saludable?

En Tahona Jardines disponemos de una gran variedad de panes artesanales ricos en fibra e hidratos de carbono, esenciales para nuestro cuerpo. Por eso, hoy queremos contarte qué tipo de pan es el más adecuado.

Sigue leyendo este post, no puedes perderte ningún detalle.

¿Cuál es el pan más saludable?

Una dieta equilibrada siempre tiene que ser variada y el pan nos aporta grandes beneficios. No solo nos aporta fibra, sino también, vitaminas, minerales, aminoácidos, etc.

El pan saludable es el que se elabora con ingredientes 100% naturales y en el que en su composición contenga 100% harina integral.

En Tahona Jardines te lo ponemos fácil, disponemos de una gran variedad de pan saludable para que elijas el que más se adapte a tu alimentación.

Tipos de pan más saludable

Te hemos preparado una selección del tipo de pan más saludable para que puedas acompañar tus comidas, cenas y desayunos de forma divertida y saludable. ¡Toma nota!

Pan de trigo integral

Este tipo de pan saludable es el más vendido y consumido por los asiduos a seguir dietas. Contiene una gran cantidad de fibra y proteínas.

Se elabora a partir de granos enteros sin refinar y se diferencia del resto por ser elaborado sin mezclarse con otra harina.

Como hemos comentado anteriormente, este pan saludable es el preferido en dietas a la hora de bajar de peso por su poder saciante a la hora de las comidas. Si quieres mantener los niveles de energía altos durante el día, no dejes de consumir el pan de trigo integral.

Pan de avena

Es otro de los tipos de pan más saludables. El pan de avena es el pan que mayor cantidad de fibras posee.

En Tahona Jardines te recomendamos consumir el pan de avena en los desayunos para despertar el organismo y aprovechar la energía que aporta.

Elaborado con copos de avena, hace que al consumirlo sea agradable al paladar, suave, así como nutritivo y saludable.

Introduce este tipo de pan en tu dieta, ya que es ideal para limpiar el tracto digestivo y reducir el colesterol.

Pan de centeno

El pan de centeno, también conocido como pan negro o de miga oscura, es el tipo de pan más saludable que podemos incluir en nuestra dieta diaria.

No es tan común como el pan integral, puesto que su especial sabor no gusta a tanta gente, pero aporta grandes cantidades de fibra y nutrientes. Además, contiene hierro y vitaminas B, imprescindibles para cuidar de tu salud y la de los tuyos.

Este tipo de pan es muy compacto, pero rico en sabor. ¡Ideal para prepararte un rico desayuno!

 

Si eres un enamorado del pan y no puedes prescindir de él, te recomendamos que consumas pan saludable 100% artesanal como el que elaboramos en nuestra panadería artesanal en Bilbao.

Ofrecemos más de 30 tipos de pan saludable, entre los te que hemos comentado en este post. ¿Te apetece probarlos? ¡Ven a calle Jardines nº10 y dale un gusto a tu paladar con un pan saludable distinto cada día!

¡Un increíble sabor te espera en Tahona Jardines! Si te ha sido de utilidad, comparte este post en redes sociales y déjanos en comentarios el que más te haya llamado la atención.

 

Existen muchos tipos de pan que deberías de probar. Además, el pan es un alimento básico de nuestra alimentación, pero muchas veces lo dejamos de lado porque el que tenemos en casa es el más estándar como la típica barra de viena que al final acaba por no llamarnos la atención o simplemente aburriendo.

No obstante, como bien hemos comentado al principio del post, afortunadamente hoy día hay una gran variedad de panes para ponerle un toque divertido y distinto cada día a tus comidas. Además, con valores nutritivos muy interesantes que pueden sorprenderte.

Como en Tahona Jardines conocemos el pan a la perfección, en este post te queremos proponer cinco tipos de pan divertidos y sobre todo, ¡buenísimos!

Sigue leyendo hasta el final y no te pierdas nada 😉

Tipos de pan

Si estás cansado de comer siempre el mismo pan, descubre los cinco tipos de pan que te proponemos a continuación. ¡Te encantarán a ti y a los tuyos! Ideales para acompañar cualquier comida o para tomar incluso solos ¡Allá vamos!

Pan de cereales

Si piensas que llevas una dieta algo pobre en cereales, te recomendamos que apuestes por el pan de cereales o multicereales. Un pan muy interesante desde el punto de vista nutricional y que además va bien con cualquier comida. Asimismo, es perfecto si quieres sorprender a tus invitados con algunos toques gourmet en la mesa, ya que es un pan muy chic ¡Les encantará el sabor!

Pan de chocolate

Una opción divertida y deliciosa, es el pan de chocolate que elaboramos en Tahona Jardines. Si no tienes tiempo para preparar el desayuno o la merienda, con este pan tendrás el problema solucionado. Tómalo con un poquito de mantequilla, mermelada o simplemente solo. Otra opción es junto a un vaso de leche y una pieza de fruta. No necesitas más para disfrutar de una comida sana y nutritiva. ¡Pruébalo ya!

Pan de aceitunas

El pan de aceitunas es una gran opción para incluir en cualquier comida durante el día. Es un alimento rico en vitaminas, hierro y por supuesto, fibra. ¡Una opción exquisita que no te puedes perder! ¿A qué esperas para degustarlo?

Pan integral

Siendo sinceros, todos deberíamos comer mucho más pan integral de lo que lo hacemos o así lo afirman los nutricionistas. Y es que es un pan muy completo y bueno para la salud. Protege el corazón y sacia más que otros panes. Además, es un producto que está muy bueno. Te animamos a que lo compres recién hecho en una panadería artesanal y no consumas pan integral de un hipermercado, ya que tanto los ingredientes como el sabor de un pan de panadería, no tiene nada que ver con uno de una gran superficie.

Pan de espelta

Por último y no por ello menos importante, os queremos hablar del pan de espelta. Como bien os hemos comentado en otros post anteriores, optar por el pan de espelta es todo un acierto y es que además de estar riquísimo nos aporta una gran variedad de nutrientes para la salud. Dicho pan está repleto de vitaminas y minerales que ayuda a tener un sistema inmunológico fuerte. Por lo que, si estás aburrido de la típica barra de pan blanco, nada como un exquisito pan de espelta.

En definitiva, existen muchos tipos de pan que pueden llegar enamorar tu paladar. En Tahona Jardines nos preocupamos por ofrecer lo mejor a todos y cada uno de nuestros clientes, por ello, ofrecemos ni más ni menos que más de 30 tipos de pan, entre ellos los que te hemos comentado en ese post. Todos elaborados con ingredientes naturales y de forma artesanal.

Por ello, te animamos a que tomes cada día un pan distinto y disfrutes de unos sabores increíbles.

Ahora queremos saber tu opinión ¿cuál de estos panes te llama más la atención? Déjalo escrito en los comentarios.

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Ya está aquí el verano, una de las épocas más divertidas del año. Aunque bien es cierto que, durante este periodo de tiempo, se fusionan varios factores que repercuten directamente en nosotros: las actividades de ocio y como no, el calor.

Todo ello puede afectar a tu estado de ánimo y a tu salud, ya que al tener menos tiempo debido a que estamos de vacaciones y deseamos aprovecharlas al máximo, se producen excesos de comida o nos alimentamos de comida basura, ya que es algo fácil y barato.

No obstante, desde Tahona Jardines queremos proponerte varias ideas de desayunos fáciles con nuestros productos para que además de saborear el placer de nuestra panadería artesanal en Bilbao, cuides tu alimentación.

Desayunos fáciles para verano con Tahona Jardines

El verano en Bilbao es muy especial. Así que si deseamos aprovechar los días con fuerza y ganas, necesitamos un desayuno que nos aporte energía para todas aquellas actividades que deseamos realizar como por ejemplo: ir a la playa Ereaga o Playa Arrigunaga, salir a dar una vuelta con amigos por el casco antiguo y perderte por sus siete calles, hacer una ruta marítima por la ría de Bilbao entre otras divertidas actividades.

Por ello, queremos proponerte desayunos fáciles para este verano. Todas las ideas que vamos a darte son con nuestros panes artesanales de nuestra panadería artesanal en Bilbao. ¡Te aseguramos que te quedarán desayunos completos y buenísimos! 

¿Desayunos dulces? ¡Claro que sí!

Si eres de los que prefiere comenzar la jornada con sabores dulces, te vamos a recomendar dos ideas de desayunos fáciles con nuestros panes que te encantaran. 

Una idea de desayuno fácil que es dulce y refrescante, es nuestro pan korn con mermelada. Puedes elegir mermelada de fresa, albaricoque, frambuesa, melocotón, ¡la que tu quieras! Cualquiera de ellas queda perfecta con este tipo de pan. ¡Tu paladar quedará verdaderamente sorprendido con esta combinación! 

La segunda opción para un desayuno dulce, es que pruebes nuestro pan de manzana con canela al gusto y lo acompañes de un vaso de leche, bebida vegetal, té o infusión. ¡El pan ya tiene sabor por sí solo, pero el toque de la canela le sienta de maravilla!

Para los amantes de los sabores salados

Si te gusta desayunar sabores salados, tenemos dos propuestas de desayunos fáciles que no podrás rechazar. ¡Te las contamos a continuación!

La primera deliciosa propuesta que te sugerimos es que pruebes nuestro pan fibra plus con aceite de oliva virgen extra, pequeñas rodajas de aguacate y dos lonchas de jamón ibérico acompañado de un buen zumo de naranja. ¿Irresistible, verdad?

La segunda exquisita propuesta es que combines nuestro pan delicias con rodajas de tomate natural, queso fresco y por supuesto, aceite de oliva virgen extra. Puedes acompañarlo con un buen café.

Otras deliciosas ideas

Si eres de los que le gusta combinar sabores dulces y salados, te aseguramos que la idea que vamos a darte a continuación te va a impresionar.

Te recomendamos que pruebes nuestro pan de espelta con queso feta y dátiles. El queso feta le da un toque perfecto para que ambos sabores queden bien mezclados y obtengas un resultado riquísimo. ¡Una vez que lo pruebes querrás desayunar esta idea cada mañana! 

 

En resumen, esperamos que te hayan gustado las ideas de desayunos fáciles para este verano. Como has visto a lo largo de este post,  es posible preparar sin mucho esfuerzo desayunos completos y buenísimos para combatir las altas temperaturas del verano y disfrutar de tu tiempo¡Si haces uno de los desayunos que te hemos propuesto, mencionanos en redes sociales para ver el delicioso resultado!

Elegir una panadería artesanal y pastelería en Bilbao no es tarea fácil, ya que la competencia es cada vez mayor y eso hace que los clientes tengan más dudas a la hora de decantarse por una.

En Tahona Jardines trabajamos muy duro para diferenciarnos del resto y ser la opción preferente.  Por ello, en este post hemos recogido las razones principales por los cuáles debes elegirnos. ¡Sigue leyendo!

¿Por qué elegir nuestra panadería artesanal y pastelería en Bilbao?

Son varios los motivos por los cuáles debes elegir nuestra panadería artesanal y pastelería en Bilbao. No obstante, en este apartado queremos darte las 4 razones más importantes. ¡Atento que comenzamos!

Más de 20 años de experiencia

Sin duda, la experiencia es nuestra mejor carta de presentación. En Tahona Jardines llevamos más de 20 años abasteciendo de pan a nuestros clientes.  Es por ello que todos nuestros productos están elaborados con nuestra particular receta familiar que se ha mantenido, mejorado y traspasado generación tras generación. Por lo que te podemos asegurar que no encontrarás un sabor más tradicional en toda la ciudad de Bilbao.

Gran variedad de productos de máxima calidad

Somos una panadería artesanal y pastelería en Bilbao especializada en una amplia variedad de panes y dulces elaborados artesanalmente con ingredientes 100% naturales.

Por un lado, ofrecemos más de 40 tipos de panes diferentes como por ejemplo: pan de centeno, pan de espelta, pan de maíz, pan de soja, pan de quinoa roja, pan korn entre otros. Puedes entrar aquí si deseas ver los diferentes tipos de pan que te ofrecemos.

panadería artesanal y pastelería en Bilbao

Por otro lado, también tenemos deliciosos pasteles artesanos. Algunos de ellos son: magdalenas, donuts o palmeras. Si deseas ver toda nuestra oferta de pasteles, haz clic aquí.

panadería artesanal y pastelería en Bilbao

Por supuesto, en nuestra pastelería en Bilbao, contamos con exquisitas tartas para que celebres tu cumpleaños u cualquier otro evento. Puedes ver las diferentes tartas que tenemos en Tahona Jardines en este apartado,

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Si prefieres bizcochos, ¡también tenemos! Puedes ver todos los tipos de bizcochos que te ofrecemos aquí. ¡Te aseguramos que te costará decidirte porque todos están buenísimos! La textura y el sabor de nuestros bizcochos no te dejarán indiferente.

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Si eres de tomar pastas con té o café, en Tahona Jardines tenemos las mejores. Si deseas descubrir la variedad de pastas que te ofrecemos, puedes hacerlo en este apartado.

panaderia artesanal y pasteleri a en bilbao

Todos ellos y muchos más, son los productos que te esperan en nuestra panadería artesanal y pastelería en Bilbao. Te aconsejamos que entres en los diferentes apartados de nuestros productos y te dejes deleitar por el que más te guste. ¡Todos nuestros productos son una auténtica delicia para el paladar!

Servicio de atención al cliente y postventa

En nuestra panadería artesanal y pastelería en Bilbao contamos con un equipo amable, servicial y apasionado por su trabajo que te ayudará en todo momento a resolver cualquier duda sobre nuestros productos o servicios. Por ello, te animamos a que contactes con nosotros siempre que lo necesites. Nuestro equipo estará encantado de atenderte. Puedes hacerlo a través de nuestro número de teléfono 944 16 01 45, mediante del apartado contacto de nuestra página web o por medio de nuestro correo electrónico info@tahonajardines.com ¡Como tu prefieras!

Medidas sanitarias

Tu seguridad es muy importante para nosotros. Por ello, en nuestro establecimiento seguimos todas las medidas sanitarias pertinentes para el desarrollo de nuestra actividad frente al COVID-19. Mantenemos la distancia de seguridad desinfectamos todas las zonas tanto dentro como fuera del obrador.

 

En definitiva, si deseas disfrutar de un sabor tradicional, delicioso y único, te esperamos todos los días en Tahona Jardines con nuestros panes y dulces en calle Jardines, número 10. Nuestro horario es de lunes a sábados de 7.30h a 21.00h y domingos y festivos de 7.30h a 20.00h.

¡No te quedes sin probar nuestros productos!

Todos hemos oído hablar de la masa madre. Y, si eres de los que aprovechó la pandemia para hacer sus primeros pinitos en el arte de la panadería y la repostería, ¡seguro que estás más que familiarizado con ella!

Sin embargo, la mayoría de las personas llevan años escuchando el término “masa madre” sin saber realmente a qué se refiere, para qué puede usarse o qué beneficios tiene. ¡Y, en Tahona Jardines, nos hemos propuesto terminar con esto!

Si sigues leyendo este post, descubrirás todo lo que necesitas saber sobre la masa madre y comprenderás por qué cada vez más personas optan por consumir pan elaborado a partir de ella.

¿Qué es la masa madre?

Para empezar, debes saber que la masa madre no es un ingrediente como tal. De hecho, es una fermentación salvaje que, como la levadura, se obtiene combinando harina y agua. Pero no debes confundir masa madre y levadura.

Los cereales, en especial los cereales integrales, contienen levaduras naturales –diferentes a las que estamos acostumbrados a emplear- que se acumulan en la parte exterior del grano.

Por esta razón, a la hora de crear masa madre, es importante usar para ello harina integral. De lo contrario, perderemos las propiedades propias de la levadura que hacen de la masa madre un sustituto ideal.

Estos granos de cereales también contienen bacterias capaces de producir ácido láctico. Este ácido, unido a las ya mencionadas levaduras naturales y al agua es capaz de producir la masa madre.

¿Y qué conseguimos con esto? Seguro que ya lo has adivinado: sin necesidad de levadura, la masa madre es capaz de dar volumen al pan. Pero, además, es capaz de enriquecerlo en muchos aspectos.

Beneficios de la masa madre

Mejora la digestión y la absorción de minerales

Como ya hemos explicado, los cereales con los que se elabora la masa madre contienen gran cantidad de ácido láctico. De hecho, esta cantidad es considerablemente mayor en los panes elaborados con masa madre que en los panes elaborados con levadura.

El ácido láctico facilita la digestión y mejora la absorción de numerosos minerales también presentes en este tipo de pan, como el potasio, el magnesio y el zinc.

Además, el tipo de elaboración de la masa madre hace posible que las bacterias en las levaduras naturales consigan predigerir el almidón de los granos de cereales, ayudándonos aún más a digerir y procesar el producto.

Alto contenido en vitaminas y minerales

La composición de este tipo de fermentación, como has podido comprobar, es muy compleja. Tanto, que acumula muchos más nutrientes que otras fermentaciones.

Algunos de los nutrientes más saludables son las vitaminas B1, B2, B3, B4, B5, B6 y B12, folato, vitamina E, hierro, magnesio, calcio, fósforo, potasio, tiamina… ¡y muchísimos más!

Y no solo eso: también mantiene un saludable equilibrio entre proteínas y ácidos grasos, perfecto para una dieta sana y proporcionada.

Conservación natural

Si eres de esos amantes del pan que no puede comprarlo a diario, ¡la masa madre será tu mejor aliada! Los productos elaborados con ella duran mucho más tiempo manteniendo unas condiciones correctas y sus propiedades básicas.

En Tahona Jardines os damos un consejo: para mejorar su conservación, envuélvelos en un trapo de algodón. Así, durante 3-4 días se mantendrá como recién hecho. ¡Y sin conservantes artificiales!

El pan elaborado con masa madre evita la formación de moho gracias al ácido acético que adquiere durante su elaboración.

Menor índice glucémico y gluten

Es cierto: el pan de masa madre tarda más tiempo en elaborarse. ¡Pero eso no es una mala noticia! Al revés: esto hace que el gluten que contiene la harina se descomponga casi en su totalidad para convertirse en aminoácidos.

Esto no quiere decir que no contenga gluten en absoluto: si eres celíaco, deberás consumir pan elaborado con ingredientes sin gluten.

También contiene un menor índice glucémico –engorda menos- por el ya mencionado equilibrio entre proteína y grasa. En cantidades controladas, este tipo de pan no engorda.

Textura y sabor irresistibles

No, no es una leyenda urbana: la masa madre mejora tanto la textura del pan como su sabor.

Las levaduras naturales derivadas de los cereales y las bacterias que actúan en su elaboración, junto con su peculiar fermentación, aumentan la cantidad de fibra del producto, mejorando su gusto y su tacto.

 

En Tahona Jardines elaboramos todos nuestros panes con masa madre artesanal. ¡Ven a probarlos!

Como sabéis, en Tahona Jardines tenemos una gran variedad de panes: pan integral, pan de soja, pan de espelta… Todos ellos elaborados con un único fin: ¡que nuestros clientes disfruten de los mejores y más saludables panes artesanos!

Podríamos hablaros de toda esa variedad de panes, contaros los beneficios de cada uno, sus ingredientes, describiros su sabor… ¡y hasta daros la receta! Pero en nuestro post de hoy hemos decidido centrarnos en uno de ellos.

El pan de espelta es uno de los panes más solicitados y más consumidos en los últimos años. Al escuchar su nombre, “pan de espelta”, seguro que lo primero que se te viene a la cabeza es que debe ser un pan saludable y delicioso.

En efecto, lo es. Pero hoy queremos contaros más. Queremos contaros qué es exactamente el pan de espelta y qué beneficios aporta su consumo. En definitiva: queremos que entendáis por qué cada vez más gente incluye este pan en su dieta.

Porque el pan de espelta no es un pan cualquiera. Y, si tú también eres amante del pan, te encantará conocer a fondo qué puedes conseguir si empiezas a consumir regularmente el pan de espelta.

Todos estos beneficios, claro, se añaden al delicioso sabor del pan de espelta de Tahona Jardines, elaborado diariamente con los mejores ingredientes para conseguir una textura esponjosa a la vez que crujiente.

¿Qué es el pan de espelta?

El pan de espelta es un tipo de pan elaborado a base de una variante del trigo, conocida científicamente como triticum spelta: espelta para todos nosotros. Esta variante es autóctona de climas fríos y húmedos.

A pesar de que este pan también se elabore, como cualquier otro, con determinadas harinas de trigo, la espelta hace que sea un tipo de pan mucho más digestivo y con menos cantidad de calorías.

Visualmente, es algo más oscuro que el pan blanco tradicional, y su miga es más porosa. Su sabor es suave y prácticamente igual que el de cualquier otro pan blanco.

El pan de espelta no solo contiene calorías, hidratos y grasas como otros panes: también aporta proteínas, fibra, sodio, calcio, fósforo, potasio y vitaminas B1, B2 y C.

¿Qué beneficios tiene el pan de espelta?

Ya te hemos desvelado algunos de los beneficios más importantes del pan de espelta. Por ejemplo, su bajo contenido en calorías y su facilidad de digestión, que hace de él un pan menos pesado que el pan blanco, al contener menos gluten y más fibra.

Su alto contenido en vitaminas hace del pan de espelta una importante fuente de energía, y la vitamina B que contiene ayuda al metabolismo y mejora el funcionamiento de nuestro sistema nervioso.

Además, si sufres de cefaleas, este es tu pan: la espelta ayuda a reducir el malestar que estas causan, además de prevenir las migrañas. También contiene omega 3 y omega 6, unos ácidos grasos que ayudan a prevenir, entre otras, enfermedades cardiovasculares.

Este pan es también más recomendable para las personas que sufren diabetes. Esto es porque el pan de espelta, por sus ingredientes, es un pan integral en cualquiera de sus formas.

Eso sí: aunque tenga bajo contenido en gluten, no significa que sea 100% apto para personas celíacas. Al fin y al cabo, este pan se elabora con trigo –aunque con menor cantidad-, y es este ingrediente el que contiene gluten.

Si, por el contrario, eres una persona simplemente intolerante al gluten –no alérgica-, este puede ser también el pan perfecto para ti. Será más fácil de digerir a pesar de tu intolerancia y te sentará mejor que cualquier otro pan.

 

¿Has probado ya el pan de espelta de Tahona Jardines? ¡No sabemos a qué estás esperando!

Seguro que a todos nos ha pasado: de repente, miras el calendario y septiembre está a las puertas. ¡Y casi no has pisado la playa! Preparas un bocadillo para la playa, agarras la toalla y las llaves y sales por la puerta… ¡hay que aprovechar hasta el último momento!

Seguro que, en un verano tan atípico, no has podido ir tanto a la playa como te gustaría. Y, ahora que te has dado cuenta, estarás haciendo planes como loco con tus amigos para pasar días y días allí.

Ya os lo dijimos una vez: un día de playa sin un buen bocadillo no sabe igual. Y por eso, para que tus últimos días de paraíso sean perfectos, te traemos una selección de los mejores panes para bocadillos de Tahona Jardines. ¡Para que tu almuerzo sea tan perfecto como tu día!

Pan de soja

El pan de soja es fuente de vitamina B y minerales, además de fibra. Esto hará que tu bocadillo para la playa te sacie más además de ayudarte con el tránsito intestinal. El consumo de este tipo de pan ha aumentado en los últimos años gracias a sus potenciales beneficios para la salud.

De hecho, se ha demostrado que la soja previene el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, de osteoporosis y de algunos tipos de cáncer, además de equilibrar las hormonas femeninas.

Si quieres un almuerzo sano, equilibrado y que no te deje con ganas de más, ¡el pan de soja será una buena opción! Además, puedes combinarlo con lo que quieras: chacinas, tortilla, vegetales…

Pan de quinoa roja

¡La quinoa está de moda! Y es que es uno de los granos más nutritivos del mundo. Comparada con otros, la quinoa es de las mejores fuentes de proteínas, vitaminas y minerales que existen. Existe quinoa de muchos colores, pero nosotros hemos elegido presentarte el pan de quinoa roja. Y ahora sabrás por qué.

La quinoa roja cuenta con propiedades diferentes a las de la quinoa blanca, proporcionando más proteínas, más riboflavinas y menos grasas que su hermana. Cuando se cocina, su sabor es mucho más potente que el de la quinoa blanca, además de tener una cáscara más crujiente.

Así que, si eres de los que no dudó en añadir quinoa a su dieta, ¡no renuncies a ella en tu bocadillo para la playa! Y ya, si te atreves a añadir otras fuentes de fibra que te ayuden a absorber los nutrientes de la quinoa, como el aguacate, ¡no habrá quien te pare!

Pan de aceitunas

Seguro que recuerdas este pan como uno de los primeros que se salieron del molde. Cuando solo había “pan pan”, llegó el pan de aceitunas para romper todos los esquemas y enriquecer nuestra dieta. 

Las aceitunas son fuente de ácido oleico, un nutriente que reduce el colesterol “malo” y aumenta el “bueno”. Además, es rico en fibra, vitamina A y vitamina E, siendo un gran aliado para prevenir enfermedades de corazón y ciertos tipos de cáncer.

Si a todo lo anterior le añades calcio, hierro y sodio, ¿entiendes por qué este pan es uno de los más beneficiosos? Y además, deliciosos: si tienes aún algo de jamón de las últimas navidades, no te vas a arrepentir de preparar tu bocadillo para la playa con estos dos ingredientes. 

Pan Delicias

Centeno, soja, avena, maíz, harina de malta, linaza, pipas de girasol… ¡el pan más completo de Tahona Jardines! Sus beneficios son innumerables gracias a la mezcla de productos de primer nivel, y su sabor… ¡su sabor es indescriptible!

Además, tiene una gran ventaja a la hora de ser el elegido para tu almuerzo playero: ¡combina con todo!

¿Ya has elegido el pan perfecto para preparar tu bocadillo para la playa? Entonces, ha llegado el momento de que vengas a Tahona Jardines. ¡Te esperamos!

¿Alguna vez te has preguntado qué hace tan especiales a los panes de Tahona Jardines? ¿Es su sabor, su textura, su aroma? Sin duda todas estas características están presentes en nuestros productos, como no podría ser de otra forma teniendo en cuenta nuestra experiencia.

Pero, además de en estas características de un buen pan artesanal, en Tahona Jardines apostamos por una nutrición equilibrada.Porque queremos ser tu panadería y pastelería en Bilbao.

Por eso te ofrecemos diferentes tipos de productos, para que puedas cuidar de tu salud ¡sin renunciar al sabor! Hoy compartimos contigo 3 Panes de Tahona Jardines y sus beneficios.

Sigue leyendo y disfruta de un paseo por el máximo sabor ¡palabra de expertos!

3 Panes de Tahona Jardines y sus beneficios

Los panes que puedes encontrar en Tahona Jardines son muy variados. Como muestra de ello, en este post nos vamos a centrar en tres tipos de panes que puedes comprar en la mejor panadería en Bilbao.

Pan de espelta

Comenzamos con un ingrediente delicioso y, además, muy de moda en estos momentos: la espelta. Es un cereal del mismo género que el trigo, de hecho, es llamado también trigo espelta. Con este cereal en Tahona Jardines conseguimos un pan rico en minerales y de digestión más fácil que el de trigo. Algunos de estos minerales son el fósforo, el calcio o el magnesio. Pero además de su contenido en minerales otra característica de este tipo de pan es su bajo porcentaje en grasa. Igualmente es importante señalar su mayor cantidad de vitaminas B2 y B3 con respecto al trigo tradicional.

Pan de maíz

El maíz es un cereal proveniente de América y por ello no se introdujo en la dieta europea hasta mucho más tarde que el trigo. Sin embargo, ello no impidió el desarrollo de multitud de recetas con este alimento de ultramar. El pan de maíz es uno de estos productos realizados con este grano. Al igual que la espelta, es abundante en minerales. Se pueden mencionar entre estos al zinc y el potasio. Igualmente es fuente de vitaminas A, B y C.

Pan blanco

Por último, no podíamos olvidarnos del pan más clásico, el pan blanco. Este tipo, por supuesto que sí, también tiene grandes propiedades y beneficios para el organismo. Además de otras ya presentes en los panes que hemos comentado, este pan incluye también otras vitaminas. La lista es larga, pero merece la pena mencionar alguna de ellas como son las E, D o K. También incluye gran cantidad de nutrientes como hierro, proteínas, fibra, yodo o sodio.

Así que ya sabes, si quieres disfrutar del mejor pan, ven a la mejor panadería en Bilbao. Pide alguna de estas especialidades y saborea el mejor pan en Bilbao ¡sin dejar de cuidarte!

Como ya sabes, nos encontramos en un momento un poco complicado. ¡Así que mejor disfrutar de cenas sencillas! Desde nuestra panadería en Bilbao no queremos saturarte con el tema del Estado de Emergencia, Coronavirus, Covid19… El pack completo de la actualidad en 2020.

De hecho, nuestra firme intención es conseguir que lo veas con otros ojos, intentando aprovechar esta situación tan negativa para que salga algo bueno. ¿Es eso posible? Si es lo que te estás preguntando, te queremos animar a revertir esta situación. O, al menos, a intentarlo en la medida de lo posible. Y para ello hoy te traemos estas 3 Cenas sencillas con nuestro pan artesanal en Bilbao.

Sigue leyendo y descubre cómo aprovechar el confinamiento para aprender un poquito más sobre cocina.

3 Cenas sencillas con nuestro pan artesanal en Bilbao

Los amantes de la cocina están, sin duda alguna, aprovechando estos momentos para disfrutar de su mayor pasión. Sin embargo, a otros muchos les encanta la gastronomía pero no con su preparación. Y aquí llega tu panadería en Bilbao. Porque en Tahona Jardines sabemos exactamente cómo podemos ayudarte a que te guste un poquito más el momento de preparar la cena en casa.

Pan relleno de quesos

Una de las recetas más sencillas para disfrutar de una noche especial. ¿Que estamos dentro de casa? ¡Sin problemas! Solo tienes que contar con un pan redondo, mezcla de quesos para gratinar, un poco de mayonesa ¡y horno!

Es tan sencilla que podrás prepararla ¡y empezar a comerla! En menos de lo que dura un episodio de Netflix. Incluso siguiendo los pasos de esta receta en vídeo de pan relleno de quesos apta para todos los paladares.

Perfecto con uno de nuestros panes redondos de harina de trigo ¡te vas a volver adicto/a!

¿Cena-Yuno? ¿Desa-Cena?

Es posible que seamos los mejores como panadería en Bilbao, pero ya sabemos que poniéndole nombre a los platos no somos tan buenos. Lo sentimos. Pero no nos negarás, querido cliente, que este plato es la fusión perfecta entre el desayuno y la cena. Incluso, nos atreveríamos a decir (casi sin miedo a equivocarnos) que se podría tratar de un almuerzo espectacular.

Esta tostada de pan con aguacate, huevo pochado, unas espinacas cocidas y escamas de pimiento o sazonador por encima son las claves para convertir la sencillez extrema en un plato a la altura de cualquier influencer en Instagram. Puedes realizarlo con cualquier tipo de pan, pero con una de las rebanadas de nuestro pan de molde artesanal ya verás qué delicia.

Es tan bonito que te dará pena devorarlo. Eso sí: te recomendamos que hagas la foto para tus redes sociales muy rápido: no dudará mucho en la mesa.

Paninis para los peques

Pocas cosas le gustan más a un niño que una pizza. Pero en estos momentos, lo mejor es prepararlas en casa. Y su versión más fácil y rápida es, sin duda ¡unos paninis! Solo necesitas un poco de tomate, queso para gratinar y una barra de pan firme y de buena calidad.

Bueno, claro, y los ingredientes que vayas a agregar. Pero eso lo dejamos a tu gusto. Sí que te recomendamos que, para convertirlo en una cena completa para los niños de la casa, tengas en cuenta que deben tomar también verduras, un queso lo menos graso posible ¡y el tomate si es casero mejor!

Por el pan no te preocupes, que en Tahona Jardines siempre te preparamos piezas artesanales, naturales y con masa madre. Para que estés tranquilo/a y los peques puedan disfrutar de esta cena tan especial. Que aunque ellos lo noten menos, también están en casa.

Estas son nuestras ideas para una cena así de espectacular. Pero no te alejes mucho que dentro de poco te traeremos más. Y recuerda que si nos necesitas, estamos abiertos. Te esperamos.