El pan y los cereales son elementos básicos de nuestra dieta mediterránea. Pero casi todos nos hacemos siempre la pregunta, ¿comer pan saludable es posible? El pan es una pieza fundamental para seguir una dieta sana y equilibrada.

Muchos son los que deciden prescindir de él con la idea de bajar peso, sin embargo, son los expertos los que indican que esto no es adecuado. Pero, ¿qué tipo de pan es más saludable?

En Tahona Jardines disponemos de una gran variedad de panes artesanales ricos en fibra e hidratos de carbono, esenciales para nuestro cuerpo. Por eso, hoy queremos contarte qué tipo de pan es el más adecuado.

Sigue leyendo este post, no puedes perderte ningún detalle.

¿Cuál es el pan más saludable?

Una dieta equilibrada siempre tiene que ser variada y el pan nos aporta grandes beneficios. No solo nos aporta fibra, sino también, vitaminas, minerales, aminoácidos, etc.

El pan saludable es el que se elabora con ingredientes 100% naturales y en el que en su composición contenga 100% harina integral.

En Tahona Jardines te lo ponemos fácil, disponemos de una gran variedad de pan saludable para que elijas el que más se adapte a tu alimentación.

Tipos de pan más saludable

Te hemos preparado una selección del tipo de pan más saludable para que puedas acompañar tus comidas, cenas y desayunos de forma divertida y saludable. ¡Toma nota!

Pan de trigo integral

Este tipo de pan saludable es el más vendido y consumido por los asiduos a seguir dietas. Contiene una gran cantidad de fibra y proteínas.

Se elabora a partir de granos enteros sin refinar y se diferencia del resto por ser elaborado sin mezclarse con otra harina.

Como hemos comentado anteriormente, este pan saludable es el preferido en dietas a la hora de bajar de peso por su poder saciante a la hora de las comidas. Si quieres mantener los niveles de energía altos durante el día, no dejes de consumir el pan de trigo integral.

Pan de avena

Es otro de los tipos de pan más saludables. El pan de avena es el pan que mayor cantidad de fibras posee.

En Tahona Jardines te recomendamos consumir el pan de avena en los desayunos para despertar el organismo y aprovechar la energía que aporta.

Elaborado con copos de avena, hace que al consumirlo sea agradable al paladar, suave, así como nutritivo y saludable.

Introduce este tipo de pan en tu dieta, ya que es ideal para limpiar el tracto digestivo y reducir el colesterol.

Pan de centeno

El pan de centeno, también conocido como pan negro o de miga oscura, es el tipo de pan más saludable que podemos incluir en nuestra dieta diaria.

No es tan común como el pan integral, puesto que su especial sabor no gusta a tanta gente, pero aporta grandes cantidades de fibra y nutrientes. Además, contiene hierro y vitaminas B, imprescindibles para cuidar de tu salud y la de los tuyos.

Este tipo de pan es muy compacto, pero rico en sabor. ¡Ideal para prepararte un rico desayuno!

 

Si eres un enamorado del pan y no puedes prescindir de él, te recomendamos que consumas pan saludable 100% artesanal como el que elaboramos en nuestra panadería artesanal en Bilbao.

Ofrecemos más de 30 tipos de pan saludable, entre los te que hemos comentado en este post. ¿Te apetece probarlos? ¡Ven a calle Jardines nº10 y dale un gusto a tu paladar con un pan saludable distinto cada día!

¡Un increíble sabor te espera en Tahona Jardines! Si te ha sido de utilidad, comparte este post en redes sociales y déjanos en comentarios el que más te haya llamado la atención.

 

En los últimos años, el azúcar se ha convertido en el gran enemigo. ¡Y es que todo contiene azúcar! Es cierto que, en grandes cantidades, el azúcar es altamente perjudicial. ¡Pero también va siendo hora de desmontar algunos mitos sobre el azúcar!

En Tahona Jardines somos muy golosos, ¡y sabemos que tú también! Así que os hemos preparado este post para que conozcáis la verdad sobre el azúcar y le perdáis el miedo a endulzar vuestro día a día.

Recuerda: ¡todo es sano en su justa medida! Y el azúcar no es menos. De hecho, es importante incluir siempre azúcar en nuestra dieta para tener la energía suficiente para afrontar el día.

Pero no divaguemos y vamos a lo que vamos: ¡desmontemos algunos mitos sobre el azúcar!

El azúcar causa hiperactividad en los más pequeños

¡Basta ya de privar a nuestros hijos de un poco de azúcar! Los niños necesitan mucha energía para afrontar el día, y el azúcar es la sustancia perfecta para que la adquieran. ¿Que les causa hiperactividad? No.

Muchos estudios desmienten que el azúcar cause nerviosismo en los niños. Probablemente, esta idea está arraigada en la sociedad por un cúmulo de factores que no tienen relación entre sí.

Os lo explicamos: los momentos en los que los niños consumen más azúcar son momentos de excitación per se, como fiestas de cumpleaños o Navidad. ¡Los niños estarán hiperactivos en estas circunstancias con o sin azúcar de por medio!

El azúcar moreno es mucho más sano que el azúcar blanco

Sí, pero con matices. El azúcar moreno está menos procesado que el azúcar blanco, por lo que incorpora más nutrientes. Así que, sí, el azúcar moreno es más sano que el blanco. Pero, ¿mucho más?

Pues no. El procesamiento del azúcar blanco no es tan agresivo como se piensa. Además, durante el mismo, este tipo de azúcar no pierde demasiados nutrientes. Es decir, que la diferencia de nutrientes entre uno y otro es muy pequeña. 

Hay alternativas más sanas al azúcar

Cuidado. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha declarado que la mayoría de endulzantes alternativos al azúcar como la miel o el jarabe de arce son muy parecidos al azúcar: tienen un nivel de calorías casi igual, una baja cantidad de nutrientes alternativos y, lo que es más importante, casi tanto azúcar como esta misma.

Y, si estabas pensando en edulcorantes como la famosa Stevia o la sacarina, ten en cuenta que con ellos no beneficiarás al control de tu peso. Es cierto que ayudan a reducir el consumo de azúcar, pero no de la manera más recomendable.

Lo ideal es educar a nuestro paladar para que, cada vez, necesite menos sabores dulces. Así, reduciremos de manera importante el exceso de azúcar en nuestra dieta. Sin embargo, si nos acostumbramos al uso de edulcorantes, no estaremos cambiando nada.

¿Y? Pues que seguiremos, por ejemplo, abusando del consumo de refrescos edulcorados u otros alimentos que, aunque parezcan inofensivos, son los que dañan nuestra salud.

Si abusas del azúcar desarrollarás diabetes: uno de los mitos sobre el azúcar más peligroso

Esta afirmación es muy peligrosa pues, hasta el momento, no se ha establecido científicamente una relación directa entre el consumo de azúcar y el desarrollo de diabetes de tipo 2 (la más común y la que suele asociarse al consumo excesivo de azúcar). 

No obstante, es cierto que incluir en nuestra dieta altas cantidades de azúcares añadidos la desequilibrará, pudiendo llevarnos a desarrollar obesidad y sobrepeso. Estas dos enfermedades sí son factores confirmados de riesgo para el desarrollo de diabetes.

¡Esperamos haberte ayudado con este post y que le hayas perdido un poco el miedo al azúcar! Como os decíamos al principio, la clave está en llevar una dieta equilibrada. Así que ya lo sabes: puedes seguir endulzando tu vida sin miedo en Tahona Jardines

¡Comprar en una pastelería artesanal es importante! Nadie puede resistirse a un rico dulce o a un pastel. Sin embargo, no siempre estamos seguros de que sean sanos o beneficiosos para nuestra salud y, mucho menos, de si están elaborados con productos naturales.

La bollería industrial se ha expandido rápidamente por la mayoría de las tiendas y cadenas de supermercados, llevando consigo una mala fama generalizada sobre toda la pastelería.

Hoy queremos romper con ese estigma afirmado que pasteles y dulces también pueden formar parte de una alimentación sana siempre que se utilicen para su elaboración ingredientes 100% naturales y se compagine con dieta equilibrada y ejercicio físico.

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Seguro que has escuchado millones de veces que el desayuno es la comida más importante del día. Tanta que ya no le hacemos ni caso porque creemos que lo estamos haciendo bien. Pero según la Fundación Española del Corazón, sólo el 7,5 por ciento de los niños españoles desayuna correctamente.

Las estadísticas apuntan que 1 de cada 5 niños y adolescentes sólo toman un vaso de leche antes de salir de casa, y el 56 por ciento lo acompañan de productos con altos niveles de hidratos de carbono. En definitiva, no desayunamos de forma adecuada. Por eso, desde Tahona Jardines, queremos hablarte de los beneficios de un buen desayuno.

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¿Sabías que el Pan de Chía tiene 5 veces más calcio que la leche, 2 veces más potasio que el plátano y 3 veces más hierro que las espinacas?

Esto es gracias a las semillas de Chía, ¿pero qué otros beneficios pueden aportarnos?

 

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Seguro que has odio hablar de las bondades de los productos integrales. Todo el mundo recomienda la ingesta de pan integral cada día. Pero, ¿sabes realmente por qué? Desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te explicamos los beneficios de comer pan integral.

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Ya lo sabéis. En Tahona Jardines somos perfectos pasteleros desde hace más de 25 años. Nuestras recetas tradicionales han ido pasando de generación en generación para preparar los mejores dulces y pasteles de Bilbao. Para agradeceros vuestra confianza, queremos compartir parte de nuestro secreto con vosotros. Por eso, desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, os vamos a contar cómo preparar profiteroles perfectos. ¡Toma nota! 

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Muchos clientes nos hacen esta pregunta: ¿cómo podemos guardar y conservar de la manera más eficiente las pastas y dulces artesanos? Lo cierto es que, si lo hacemos de forma correcta, nuestros dulces nos aguantarán más tiempo del que pensamos. A continuación, desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te damos algunas pautas. 

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