Empezar el día con un buen desayuno que además de satisfacer las necesidades nutricionales, nos haga disfrutar, hará que nuestro día empiece con mucha energía. Si además eres de los que quiere mantener la línea, hay muchos desayunos saludables con pan que te encantarán.

En Tahona Jardines elaboramos nuestros panes con productos 100% naturales, por lo que podrás prepararte unos ricos desayunos saludables todos los días de la semana.

¿Sois de los que no puede empezar el día sin desayunar? Hoy os traemos algunas ideas de desayunos con pan que querrás preparar hoy mismo. Puedes tomarlos en casa e incluso llevarlos al trabajo o al colegio.

Estas ideas de desayunos saludables son aptas tanto para niños como para adultos, cada uno en porciones diferentes y haciendo las adaptaciones necesarias. Olvídate de los cereales súper azucarados y de la bollería industrial. ¡Toma nota de estas ideas!

Desayunos saludables con pan 

Estas propuestas de desayunos saludables con pan que os traemos podéis elaborarlas para disfrutar de un desayuno rico y sano y que, además, os sacie hasta la hora de la comida.

Podéis variar los tipos de pan para hacer estas tostadas, bocadillos y sándwiches, pero intenta decantarte siempre por el pan con cereal entero, para que mantenga así su fibra y todos los nutrientes.

Pan de centeno con mantequilla de almendras, fresas y coco

 Es un desayuno que no te llevará más de 5 minutos en preparar para poder llevártelo al trabajo o a estudiar. Ya no hay escusa para saltarse el desayuno o tomar cualquier cosa de manera rápida.

Prepárate esta rica tostada de pan de centeno con mantequilla de almendras, fresas y coco. Solo necesitas:

  • 1 rebanada de pan de centeno
  • 1 c/s de mantequilla de almendras
  • 2 fresas
  • 3 moras
  • 1 c/c de coco rallada

Tostada de centeno con queso crema, manzana y dátil

 A muchos os sorprenderá esta combinación, pero también lo hará cuando la probéis. Solo tenéis que elegir buenos ingredientes, que concuerden y prepararlo de forma que no solo llamen la atención, sino que además sean agradables al paladar.

El contraste de la acidez de la manzana verde va genial con el sabor del pan de centeno, el queso y el dátil, pero podéis combinarlo con los ingredientes que más os gusten. Necesitas:

  • 1 rebanada de pan de centeno
  • 1 c/c de queso crema
  • ½ manzana verde
  • 1 c/s de dátiles
  • Opcional: añadir cacahuetes tostados o pipas de calabaza

Sándwich de pan integral con aguacate, tomate y huevo

 Un rico desayuno que te hará quedar satisfecho hasta la hora de la comida, porque comer sano no está reñido con comer rico.

Aunque vayáis con prisas y creáis que no tenéis tiempo de elaborarlo y comerlo, pensad que con tan solo 30 minutos tenéis suficiente, así que sustituye los diez minutos que te supone comerte unos cereales súper endulzados.

¿Os animáis con esta propuesta de desayunos saludables con pan? Podéis prepararlo en el fin de semana o incluso incluirlo en las cenas.

Necesitas:

  • 2 rebanadas de pan integral
  • 1 loncha de queso Havarti
  • 1 tomate
  • ½ aguacate
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Pan de cereales con queso quark, plátano y cacahuetes

Hay personas que no pueden empezar el día sin una tostada con mantequilla y mermelada, pero tomar ese desayuno todos los días no es buena idea. Por lo que te proponemos una opción más saludable.

Tostada de pan integral con cereales, queso quark, plátano y cacahuetes. El queso quark se trata de un queso fresco bajo en grasas, un queso espeso que podemos untar en el pan. Como sustitutos de la mermelada, hemos introducido fruta fresca como el plátano y un poco de mantequilla de cacahuete, una combinación perfecta.

Necesitas:

  • 1 rebanada de pan de cereales
  • 2 c/s de queso quark
  • 1 plátano
  • 1 c/s de mantequilla de cacahuete
  • Opcional: cacahuetes tostados

 

Hasta aquí nuestras ideas de desayunos saludables con pan, si queréis conocer otras recetas, estad atentos a nuestro blog porque iremos subiendo más. Síguenos en nuestras redes sociales y descubre todas las novedades que traemos cada semana.

De textura esponjosa, de un color oscuro y con un sabor más amargo que el pan blanco, el pan de centeno es una magnifica opción nutricional. Conocer los beneficios del pan de centeno, te ayudarán a introducir este pan en tu dieta diaria.

El pan de centeno, más rustico y oscuro que el pan de trigo, tiene un alto valor nutricional y destaca por sus beneficios y propiedades.

Indudablemente, es uno de los panes más saludables que puedes incluir en tu dieta equilibrada. Por ello, en Tahona Jardines vamos a explicarte los beneficios del pan de centeno. ¡Toma nota!

Propiedades del pan de centeno

El pan de centeno se elabora con harina de centeno, que como todos conocemos, tiene una tonalidad más oscura que el pan de trigo. Por eso, también podemos conocerlo como ‘pan negro’. Asimismo, este tipo de pan se diferencia por su sabor intenso y amargo.

Su textura es más compacta y menos esponjosa que el pan blanco, ya que contiene menos gluten. Hablamos de un pan con gran valor nutricional, rico en minerales y vitaminas.

Tiene un elevado contenido en fibra al ser un pan elaborado a partir de cereales integrales. Además. Es rico en hidratos de carbono complejos. Esto es, 100 gramos de pan de centeno aportan en torno a 48 gramos de carbohidratos, destacados por ser hidratos de carbono de liberación lenta.

Finalmente, su aporte de grasa es más reducido, lo que significa que es una de las opciones ideales para las dietas en las que se quiera bajar de peso.

Beneficios del pan de centeno 

  • El pan de centeno nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal al poseer un alto contenido en fibra.
  • Es una de las mejores opciones en caso de diabetes, puesto que está compuesto por hidratos de carbono complejos que, ayudan a mantener un bajo índice glucémico.
  • Ideal para el control de peso, por su bajo nivel de grasa, sus características menos calóricas y sus propiedades saciantes.
  • Su ingesta nos proporciona energía extra, gracias a su contenido en un 12% de proteínas de alta calidad.
  • Se recomienda introducir en la dieta de los deportistas, puesto que contiene vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5 y B9), que ayudan a prevenir la fatiga y mejorar el rendimiento.
  • Su alto contenido en minerales, tales como calcio, hierro, fosforo, potasio… lo convierten en el aliado perfecto para la correcta conservación de los huesos.
  • Mejora la circulación de la sangre gracias a su contenido en potasio y ácido linoleico. Se recomienda en caso de hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
  • Disminuye el colesterol. Su alto nivel de fibra ayuda a eliminar el colesterol malo del cuerpo.
  • Mejora el aspecto de la piel y fomenta el crecimiento del cabello. Gracias a su composición rica en magnesio, calcio, hierro y zinc, el pan de centeno se convierte en el ingrediente perfecto para retrasar los signos del envejecimiento. A la vez, impulsa y acelera el crecimiento del cabello.

 

El pan de centeno es uno de los mejores aliados en la dieta equilibrada y sana de cualquier persona. Como habéis podido comprobar, contiene muchos beneficios para la salud, por lo que su ingesta diaria es recomendable.

Puede que, si estás acostumbrado a comer el clásico pan de barra, su sabor te resulte algo extraño de primeras, pero ¡dale una oportunidad! Te ocurrirá lo mismo que con el chocolate negro, su sabor te chocará al principio, pero después se convertirá en un alimento fundamental en tu día a día.

En Tahona Jardines preparamos los mejores panes de Bilbao, con ingredientes 100% naturales. Listos para ser degustados en vuestras mesas. Ven a calle Jardines, 10 y llévate el mejor pan recién hecho.

¡Te esperamos! Síguenos en redes y atento a nuestras novedades semanales.

El pan y los cereales son elementos básicos de nuestra dieta mediterránea. Pero casi todos nos hacemos siempre la pregunta, ¿comer pan saludable es posible? El pan es una pieza fundamental para seguir una dieta sana y equilibrada.

Muchos son los que deciden prescindir de él con la idea de bajar peso, sin embargo, son los expertos los que indican que esto no es adecuado. Pero, ¿qué tipo de pan es más saludable?

En Tahona Jardines disponemos de una gran variedad de panes artesanales ricos en fibra e hidratos de carbono, esenciales para nuestro cuerpo. Por eso, hoy queremos contarte qué tipo de pan es el más adecuado.

Sigue leyendo este post, no puedes perderte ningún detalle.

¿Cuál es el pan más saludable?

Una dieta equilibrada siempre tiene que ser variada y el pan nos aporta grandes beneficios. No solo nos aporta fibra, sino también, vitaminas, minerales, aminoácidos, etc.

El pan saludable es el que se elabora con ingredientes 100% naturales y en el que en su composición contenga 100% harina integral.

En Tahona Jardines te lo ponemos fácil, disponemos de una gran variedad de pan saludable para que elijas el que más se adapte a tu alimentación.

Tipos de pan más saludable

Te hemos preparado una selección del tipo de pan más saludable para que puedas acompañar tus comidas, cenas y desayunos de forma divertida y saludable. ¡Toma nota!

Pan de trigo integral

Este tipo de pan saludable es el más vendido y consumido por los asiduos a seguir dietas. Contiene una gran cantidad de fibra y proteínas.

Se elabora a partir de granos enteros sin refinar y se diferencia del resto por ser elaborado sin mezclarse con otra harina.

Como hemos comentado anteriormente, este pan saludable es el preferido en dietas a la hora de bajar de peso por su poder saciante a la hora de las comidas. Si quieres mantener los niveles de energía altos durante el día, no dejes de consumir el pan de trigo integral.

Pan de avena

Es otro de los tipos de pan más saludables. El pan de avena es el pan que mayor cantidad de fibras posee.

En Tahona Jardines te recomendamos consumir el pan de avena en los desayunos para despertar el organismo y aprovechar la energía que aporta.

Elaborado con copos de avena, hace que al consumirlo sea agradable al paladar, suave, así como nutritivo y saludable.

Introduce este tipo de pan en tu dieta, ya que es ideal para limpiar el tracto digestivo y reducir el colesterol.

Pan de centeno

El pan de centeno, también conocido como pan negro o de miga oscura, es el tipo de pan más saludable que podemos incluir en nuestra dieta diaria.

No es tan común como el pan integral, puesto que su especial sabor no gusta a tanta gente, pero aporta grandes cantidades de fibra y nutrientes. Además, contiene hierro y vitaminas B, imprescindibles para cuidar de tu salud y la de los tuyos.

Este tipo de pan es muy compacto, pero rico en sabor. ¡Ideal para prepararte un rico desayuno!

 

Si eres un enamorado del pan y no puedes prescindir de él, te recomendamos que consumas pan saludable 100% artesanal como el que elaboramos en nuestra panadería artesanal en Bilbao.

Ofrecemos más de 30 tipos de pan saludable, entre los te que hemos comentado en este post. ¿Te apetece probarlos? ¡Ven a calle Jardines nº10 y dale un gusto a tu paladar con un pan saludable distinto cada día!

¡Un increíble sabor te espera en Tahona Jardines! Si te ha sido de utilidad, comparte este post en redes sociales y déjanos en comentarios el que más te haya llamado la atención.

 

En los últimos años, el azúcar se ha convertido en el gran enemigo. ¡Y es que todo contiene azúcar! Es cierto que, en grandes cantidades, el azúcar es altamente perjudicial. ¡Pero también va siendo hora de desmontar algunos mitos sobre el azúcar!

En Tahona Jardines somos muy golosos, ¡y sabemos que tú también! Así que os hemos preparado este post para que conozcáis la verdad sobre el azúcar y le perdáis el miedo a endulzar vuestro día a día.

Recuerda: ¡todo es sano en su justa medida! Y el azúcar no es menos. De hecho, es importante incluir siempre azúcar en nuestra dieta para tener la energía suficiente para afrontar el día.

Pero no divaguemos y vamos a lo que vamos: ¡desmontemos algunos mitos sobre el azúcar!

El azúcar causa hiperactividad en los más pequeños

¡Basta ya de privar a nuestros hijos de un poco de azúcar! Los niños necesitan mucha energía para afrontar el día, y el azúcar es la sustancia perfecta para que la adquieran. ¿Que les causa hiperactividad? No.

Muchos estudios desmienten que el azúcar cause nerviosismo en los niños. Probablemente, esta idea está arraigada en la sociedad por un cúmulo de factores que no tienen relación entre sí.

Os lo explicamos: los momentos en los que los niños consumen más azúcar son momentos de excitación per se, como fiestas de cumpleaños o Navidad. ¡Los niños estarán hiperactivos en estas circunstancias con o sin azúcar de por medio!

El azúcar moreno es mucho más sano que el azúcar blanco

Sí, pero con matices. El azúcar moreno está menos procesado que el azúcar blanco, por lo que incorpora más nutrientes. Así que, sí, el azúcar moreno es más sano que el blanco. Pero, ¿mucho más?

Pues no. El procesamiento del azúcar blanco no es tan agresivo como se piensa. Además, durante el mismo, este tipo de azúcar no pierde demasiados nutrientes. Es decir, que la diferencia de nutrientes entre uno y otro es muy pequeña. 

Hay alternativas más sanas al azúcar

Cuidado. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha declarado que la mayoría de endulzantes alternativos al azúcar como la miel o el jarabe de arce son muy parecidos al azúcar: tienen un nivel de calorías casi igual, una baja cantidad de nutrientes alternativos y, lo que es más importante, casi tanto azúcar como esta misma.

Y, si estabas pensando en edulcorantes como la famosa Stevia o la sacarina, ten en cuenta que con ellos no beneficiarás al control de tu peso. Es cierto que ayudan a reducir el consumo de azúcar, pero no de la manera más recomendable.

Lo ideal es educar a nuestro paladar para que, cada vez, necesite menos sabores dulces. Así, reduciremos de manera importante el exceso de azúcar en nuestra dieta. Sin embargo, si nos acostumbramos al uso de edulcorantes, no estaremos cambiando nada.

¿Y? Pues que seguiremos, por ejemplo, abusando del consumo de refrescos edulcorados u otros alimentos que, aunque parezcan inofensivos, son los que dañan nuestra salud.

Si abusas del azúcar desarrollarás diabetes: uno de los mitos sobre el azúcar más peligroso

Esta afirmación es muy peligrosa pues, hasta el momento, no se ha establecido científicamente una relación directa entre el consumo de azúcar y el desarrollo de diabetes de tipo 2 (la más común y la que suele asociarse al consumo excesivo de azúcar). 

No obstante, es cierto que incluir en nuestra dieta altas cantidades de azúcares añadidos la desequilibrará, pudiendo llevarnos a desarrollar obesidad y sobrepeso. Estas dos enfermedades sí son factores confirmados de riesgo para el desarrollo de diabetes.

¡Esperamos haberte ayudado con este post y que le hayas perdido un poco el miedo al azúcar! Como os decíamos al principio, la clave está en llevar una dieta equilibrada. Así que ya lo sabes: puedes seguir endulzando tu vida sin miedo en Tahona Jardines

¡Comprar en una pastelería artesanal es importante! Nadie puede resistirse a un rico dulce o a un pastel. Sin embargo, no siempre estamos seguros de que sean sanos o beneficiosos para nuestra salud y, mucho menos, de si están elaborados con productos naturales.

La bollería industrial se ha expandido rápidamente por la mayoría de las tiendas y cadenas de supermercados, llevando consigo una mala fama generalizada sobre toda la pastelería.

Hoy queremos romper con ese estigma afirmado que pasteles y dulces también pueden formar parte de una alimentación sana siempre que se utilicen para su elaboración ingredientes 100% naturales y se compagine con dieta equilibrada y ejercicio físico.

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Seguro que has escuchado millones de veces que el desayuno es la comida más importante del día. Tanta que ya no le hacemos ni caso porque creemos que lo estamos haciendo bien. Pero según la Fundación Española del Corazón, sólo el 7,5 por ciento de los niños españoles desayuna correctamente.

Las estadísticas apuntan que 1 de cada 5 niños y adolescentes sólo toman un vaso de leche antes de salir de casa, y el 56 por ciento lo acompañan de productos con altos niveles de hidratos de carbono. En definitiva, no desayunamos de forma adecuada. Por eso, desde Tahona Jardines, queremos hablarte de los beneficios de un buen desayuno.

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¿Sabías que el Pan de Chía tiene 5 veces más calcio que la leche, 2 veces más potasio que el plátano y 3 veces más hierro que las espinacas?

Esto es gracias a las semillas de Chía, ¿pero qué otros beneficios pueden aportarnos?

 

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Seguro que has odio hablar de las bondades de los productos integrales. Todo el mundo recomienda la ingesta de pan integral cada día. Pero, ¿sabes realmente por qué? Desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te explicamos los beneficios de comer pan integral.

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Ya lo sabéis. En Tahona Jardines somos perfectos pasteleros desde hace más de 25 años. Nuestras recetas tradicionales han ido pasando de generación en generación para preparar los mejores dulces y pasteles de Bilbao. Para agradeceros vuestra confianza, queremos compartir parte de nuestro secreto con vosotros. Por eso, desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, os vamos a contar cómo preparar profiteroles perfectos. ¡Toma nota! 

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Muchos clientes nos hacen esta pregunta: ¿cómo podemos guardar y conservar de la manera más eficiente las pastas y dulces artesanos? Lo cierto es que, si lo hacemos de forma correcta, nuestros dulces nos aguantarán más tiempo del que pensamos. A continuación, desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te damos algunas pautas. 

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